北海道 登別市 公開日: 2025年08月12日
北海道胆振地方、食中毒警報発令中！７つの注意点で安心安全な食生活を
2025年8月12日10時より、北海道登別市、室蘭市など胆振地方6市町で食中毒警報（第7号）が発令されました。8月19日10時まで、1週間の警戒期間です。
この警報発令は、高温多湿な気象条件（日最高気温28℃以上、または前2日間の日最低気温20℃以上かつ湿度85％以上、もしくは前2日間の日平均気温23℃以上かつ湿度85％以上）を踏まえたものです。
気温の上昇は食中毒菌の繁殖を促すため、食中毒予防の３原則「つけない」「ふやさない」「やっつける」を徹底することが重要です。
**「つけない」**：調理前、トイレ後、食事前には必ず手洗いを行いましょう。食材や調理器具を清潔に保ち、生肉と加熱済み肉用の箸を分けるなど、細菌の混入を防ぎましょう。
**「ふやさない」**：生鮮食品は購入後、速やかに冷蔵庫に保管し、調理済みの食品も早めに消費しましょう。冷蔵庫に過信せず、適切な保存と消費期限を守ることが大切です。
**「やっつける」**：食品を調理する際は、中心部まで十分に加熱しましょう。調理器具は適切に洗浄・消毒してください。
食中毒を予防し、安全な食生活を送るために、これらの３原則を徹底しましょう。心配な点があれば、室蘭保健所生活衛生課食品保健係（電話0143-24-9849）へお問い合わせください。
この警報発令は、高温多湿な気象条件（日最高気温28℃以上、または前2日間の日最低気温20℃以上かつ湿度85％以上、もしくは前2日間の日平均気温23℃以上かつ湿度85％以上）を踏まえたものです。
気温の上昇は食中毒菌の繁殖を促すため、食中毒予防の３原則「つけない」「ふやさない」「やっつける」を徹底することが重要です。
**「つけない」**：調理前、トイレ後、食事前には必ず手洗いを行いましょう。食材や調理器具を清潔に保ち、生肉と加熱済み肉用の箸を分けるなど、細菌の混入を防ぎましょう。
**「ふやさない」**：生鮮食品は購入後、速やかに冷蔵庫に保管し、調理済みの食品も早めに消費しましょう。冷蔵庫に過信せず、適切な保存と消費期限を守ることが大切です。
**「やっつける」**：食品を調理する際は、中心部まで十分に加熱しましょう。調理器具は適切に洗浄・消毒してください。
食中毒を予防し、安全な食生活を送るために、これらの３原則を徹底しましょう。心配な点があれば、室蘭保健所生活衛生課食品保健係（電話0143-24-9849）へお問い合わせください。
北海道の食中毒警報、ちょっと心配ですね！でも、３原則「つけない」「ふやさない」「やっつける」をしっかり守れば大丈夫そう。特に最近は暑くて湿度も高いから、手洗いや食材の管理をいつも以上に気をつけようと思います！ 冷蔵庫の整理もかねて、消費期限間近なものは優先的に食べちゃいます(笑)。 みんなも気をつけてくださいね！
そうですね、最近の暑さは尋常じゃないですからね。食中毒警報が出ていると、ちょっと身構えてしまいますよね。若い女性がしっかり予防意識を持ってくれて安心しました。３原則、とても分かりやすいですね。特に「ふやさない」の部分、冷蔵庫に頼りすぎず、早めに消費するというのは肝心ですね。奥さんにも伝えてみます。何か心配なことがあれば、保健所に相談することも忘れないでくださいね。
