令和7年度きのこ勉強会開催！毒キノコ食中毒を防ごう！

長野県松本保健福祉事務所と合同で、令和7年度きのこ勉強会を開催します。きのこ採集が盛んになる時期を迎え、毒キノコによる食中毒を防ぐため、正しい知識を学ぶ機会です。

参加者は採取したキノコを持ち寄り、きのこ衛生指導員と一緒に見分け方や特徴を学びます。メモやキノコ図鑑の持参が推奨されています。

主な学習内容は、毒キノコの判別と安全なキノコの選び方です。「わからないキノコは採らない、食べない、売らない、人にあげない」といった基本的な注意点や、誤った言い伝えへの注意喚起も行われます。

万一、キノコ中毒が疑われる場合は、すぐに医師の診察を受けるよう促しています。残ったキノコがあれば、診察時に持参しましょう。

詳しい開催日程は、PDFファイル（221KB）で確認できます。ご不明な点は、松本市大字島立1020番地 長野県松本合同庁舎1階にある食品・生活衛生課 食品衛生担当（Tel：0263-40-0705、Fax：0263-40-0811）までお問い合わせください。