今日からできる！食品ロスを減らして賢くお得に生活する方法

日本で年間約464万トンも発生している「食品ロス」。これは、まだ食べられるのに捨てられてしまう食品のことです。中央区の調査でも、家庭ごみの約11％が食品ロスであることが判明しました。

10月は「食品ロス削減月間」です。一人ひとりの小さな工夫が、食品ロス削減につながります。

**【わたしたちにできること】**

* **買い物時：** 家にあるものを確認し、使い切れる分だけ購入しましょう。
* **保存時：** 食材に合った適切な保存を心がけ、賞味期限が過ぎてもすぐに捨てず、状態を確認しましょう。
* **調理時：** 残り食材を活用したり、食べきれる量だけ作りましょう。
* **外食時：** 食べきれる量を注文し、「3010運動」（食事の最初と最後の30分・10分は自分の席で食べる）を実践しましょう。

**【さらに推進！】**

* **フードドライブ：** 家庭で余った食品を寄付する活動に参加してみましょう。
* **ちゅうおう食べきり協力店：** 食品ロス削減に取り組むお店を利用し、おいしく食べきりましょう。

できることから始めて、食品ロス削減に協力しませんか。