【無料】食品の「色」と「甘み」の秘密を解き明かす！酸化防止剤・甘味料セミナー開催

長崎県工業技術センターでは、食品・食品添加物メーカーである三栄源エフ・エフ・アイ株式会社を講師に招き、「酸化防止剤」と「甘味料」に特化した加工食品技術セミナーを開催します。

本セミナーでは、食材の色や風味を長持ちさせる酸化防止剤の効果的な使い方や、目的に合わせた甘味料の活用法を学ぶことができます。加工食品の製造・改良に役立つヒントが得られる貴重な機会です。

開催日時は令和7年11月17日（月）13時30分から15時30分まで。会場は長崎県工業技術センター2階 大会議室です。参加費は無料。

参加をご希望の方は、申込締切日の令和7年11月10日（月）までに、指定のURLからお申し込みください。詳細は配布チラシをご確認ください。

お問い合わせは、長崎県工業技術センター食品開発支援センターの杉安様（電話：0957-52-1133）まで。