大分県では、食の安全・安心推進条例に基づき、ふぐ処理者登録の更新講習会を開催します。令和7年11月30日から令和9年2月28日までに登録証の有効期限が切れる方は、必ず受講が必要です。

講習会は、10月7日(火)と10月22日(水)の2日間、大分県教育会館で開催されます。受講申込期間は8月25日(月)～9月5日(金)まで。申込は、県内の各支部にある一般社団法人大分県食品衛生協会で行い、電話での申込はできませんのでご注意ください。各支部の所在地と電話番号は、本文に記載されています。

受講には、更新講習会開催通知の封筒、受講料4,000円、写真2枚(4.5cm×3.5cm)、身分証明書が必要です。印鑑は不要です。

講習内容は、食品衛生関係法規とふぐに関する知識です。講習会修了後、保健所または大分県電子申請システムで登録申請を行い、更新手続きを完了してください。登録申請には別途4,000円の手数料が必要です。

受講忘れがないよう、登録証の有効期限を確認の上、お早めにお申込みください。詳細や不明な点は、大分県食品衛生協会（097-532-0081）までお問い合わせください。