コッペパン専門店「コッペ亭」と愛媛県宇和島水産高校が共同開発した「じゃこカツバーガー」の販売報告会が、令和7年7月3日（木）15時30分から愛媛県庁で開催されます。

この商品は、「梅タルタル」、「梅ジュレ」、「らっきょうポテサラ」の3種類で、価格は300円～330円（税込）。梅の日の6月6日に発売開始され、岐阜、福井、石川の8店舗とキッチンカーで販売中です。

報告会では、商品開発に携わった「コッペ亭」関係者、宇和島水産高校の生徒、そして関係者らが商品について説明し、試食も行われます。

さらに、報告会終了後には、愛媛県庁第一別館にて、16時15分から17時まで、開発商品の限定販売が実施されます！（事前予約制）。

地元高校生と企業のコラボレーションによる、愛媛の恵みと岐阜・福井・石川の食文化が融合した「じゃこカツバーガー」をぜひご賞味ください。 詳細や予約方法はプレスリリース（PDFファイル）をご確認ください。