食品ロスを減らそう！10月は「食品ロス削減月間」、今日からできる「家庭5箇条」とは？

10月は、法律で定められた「食品ロス削減月間」です。10月30日は「食品ロス削減の日」にあたります。

この期間、家庭からの食品ロスを減らすための取り組みとして、「家庭5箇条」が推進されています。

【家庭5箇条】
* **買いすぎない**: 外出前に冷蔵庫の中身を確認しましょう。
* **作りすぎない**: 余った食材はリメイクしたり、冷凍保存したりしましょう。
* **むきすぎない**: 野菜の茎や皮も捨てずに活用しましょう。
* **捨てすぎない**: 賞味期限の意味を正しく理解しましょう。
* **「もったいない」「ありがとう」を大切に**: 食材への感謝の気持ちを持ちましょう。

道では、これらの取り組みを広めるための活動を行っています。詳細は、食品ロス削減月間の取り組みカレンダーやポスターで確認できます。