簡単！シャキシャキレタスときのこのマヨソテーサラダレシピ

この記事は、レタスときのこのマヨソテーサラダのレシピを紹介しています。材料はレタスの外葉4枚、カットぶなしめじ1袋(約100g)、ベーコン2枚(約40g)、キユーピーマヨネーズ大さじ1、キユーピー黒酢たまねぎドレッシング大さじ1です。レタスを食べやすい大きさに切り、ベーコンを2cm幅に切ります。フライパンにマヨネーズを入れ熱し、ベーコンとぶなしめじを炒めます。ぶなしめじがしんなりしたらドレッシングを加え、レタスをさっと炒めれば完成。レタスはシャキシャキ感を残すため、火を通しすぎないように注意しましょう。レシピカード(PDF)もダウンロード可能です。 記事内では、食品ロス削減の観点から、野菜の保存方法や「めぐろ買い物ルール」についても触れられています。