天草で漁師直伝！魚を丸ごと捌ける３回コース

天草地区漁業士会が開催する「漁業士のお魚捌き方教室」の受講生を募集しています！

この教室は、魚を丸ごと捌いて料理できるようになることを目指した全3回コースです。天草管内在住の18歳以上で、全3回参加可能な方を対象としています。

場所は天草市本渡農事研修センター、開催日は10月16日、10月30日、11月13日の木曜日（午前9時30分～午後0時20分）です。

内容は、1回につき1尾以上の魚を捌く実践的な内容で、最終日には修了試験があります。合格者には修了証とマダイ1尾がプレゼントされます！

対象魚種はマダイなどですが、水揚げ状況により変更の可能性があります。参加費は9,000円（材料費、会場費等込み）。募集人数は16名で、定員を超えた場合は抽選となります。

応募方法は往復はがきまたは応募フォームから。締め切りは9月26日（金）必着です。

託児所はないため、必要な方は事前に一時保育の手配をお願いします。

新鮮な魚を自分で捌いてみたい方、本格的な魚料理を習得したい方、この機会にぜひご応募ください！詳細や応募方法は、天草地区漁業士会事務局（0969-22-4367）までお問い合わせください。