築地・豊洲市場のプロが語る！江戸前の寿司と東京湾の魅力を堪能するトークイベント

千葉県立中央図書館では、令和7年7月26日(土)13時30分から15時まで、特別展「房総うみの幸 大百科　千葉の豊かな海と食文化」関連イベントとしてトークイベント「東京湾とお寿司」を開催します。

講師は、築地市場で水産仲卸会社に勤め、現在は豊洲市場内の図書室「銀鱗文庫」を運営する福地享子氏。寿司の歴史や江戸前の寿司ネタについて、楽しく分かりやすく解説します。

参加費は無料（博物館展示室観覧は有料）で、対象は小学3年生以上です。定員150名、先着順です。

申込は7月4日(金)から23日(水)まで、ちば電子申請サービスまたは電話（043-222-0116）で受け付けています。

車いすや手話通訳が必要な方は、申込時にお知らせください。築地・豊洲市場の第一線で活躍してきた専門家から、東京湾の恵みと寿司文化の奥深さを学ぶ貴重な機会をお見逃しなく！ 詳細やチラシは千葉県立中央図書館ホームページをご覧ください。