砂川市給食のこだわり食材！地元産にこだわった安全・安心な献立

砂川市の学校給食では、安全で美味しい給食を提供するため、食材の産地を重視しています。できる限り「砂川産」「空知産」「北海道産」「国内産」の順で調達し、地産地消を推進しています。

米は砂川市や近隣の奈井江町、浦臼町産の「ななつぼし」を使用。牛乳は道内産、うどんやラーメンは道産小麦100％です。醤油は有機丸大豆吟選醤油（非遺伝子組み換え大豆）、砂糖は三温糖を使用するなど、素材にもこだわっています。

豚肉、鶏肉、牛肉、卵も道産を使用し、一部は砂川市内産や網走産など、具体的な生産者名も明記されています。ベーコンやハムは無着色・添加物無添加です。

季節の野菜も地元産を積極的に使用。例えば、7～9月は砂川産ミニトマト、9～11月はピンネ農協産のじゃがいもを使用するなど、旬の食材を取り入れています。米粉は砂川産「ななつぼし」「あや姫」をブレンドし、パンや唐揚げなどに活用しています。

放射能汚染対策として、国や北海道の検査結果に基づき食材を選定しており、暫定規制値を超えた食品は流通していません。食材の産地は変更される場合があるため、最新情報は砂川市教育委員会学校給食センター管理係までお問い合わせください。