静岡県民の健康を支える「やさかなプロジェクト」：魚と野菜の摂取促進で健康的な食生活を！

静岡県おさかな普及協議会、キユーピー株式会社、静岡県による共同プロジェクト「やさかなプロジェクト」は、県民の魚と野菜の摂取不足を解消し、健康的な食生活を促進することを目的としています。静岡県では、魚の購入量が全国平均を下回り、野菜の摂取量も不足している現状があります。 このプロジェクトでは、月1回以上の魚と野菜の摂取を促すため、「やさかなメニュー」の提案やイベント開催などを通して普及活動を行っています。 「さかなの日」に合わせて考案された手軽な「やさかなメニュー」のレシピは、ウェブサイトで公開されています。 Instagram公式アカウントでは、イベント情報やレシピ、旬な海の情報などを発信しています。 多くの企業も協力しており、県民の健康増進に貢献する取り組みとなっています。 問い合わせは静岡県経済産業部水産・海洋局水産振興課まで。