アスリートの力、えびのの味に！香蘭女子短大と「食」で地域活性化

えびの市は、スポーツ合宿・大会誘致による観光振興を進めており、2027年の国民スポーツ大会・障害者スポーツ大会（ボクシング競技会場）開催を機に、地域の食を活用した受入体制強化を目指しています。

この取り組みの一環として、スポーツ栄養に詳しい香蘭女子短期大学食物栄養科の教官・学生を招き、アスリート向けの献立研究と試食会が開催されました。

試食会は、2025年12月21日（日）にえびの市真幸地区コミュニティセンターで行われ、地域の食材を活かしたアスリート食が提供されました。