大分県  公開日: 2025年12月22日

【食ロス削減!】大分県内の「食べきり協力店」で賢くお得に!

大分県では、食品ロス削減を目指し、県内各地の飲食店が「食べきり協力店」として参加しています。

これらの店舗では、
・ハーフサイズや小盛りのメニュー設定
・年齢や構成に合わせたメニュー提案
・廃棄食材の肥料等へのリサイクル
・啓発物の掲示
といった取り組みを行っています。

大分市、別府市、中津市、日田市、佐伯市、臼杵市、津久見市、竹田市、豊後高田市、杵築市、宇佐市、豊後大野市、由布市、国東市、日出町、九重町、玖珠町と、県内広範な地域に協力店が点在しています。

外食の際にこれらの協力店を利用することで、おいしい食事を楽しみながら、食品ロス削減に貢献できます。

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ユーザー

食品ロス削減って、本当に身近な問題ですよね。大分県ではそんな取り組みを飲食店が積極的に行っているんですね。ハーフサイズとか、きめ細やかな配慮があって、賢く外食を楽しめるのが嬉しいです。こういうお店が増えると、もっと意識が高まりそう。

そうですね。外食する時って、どうしても残してしまうこともありますもんね。そういうお店が県内各地にあると知ると、次にどこのお店に行こうかなって時に、ちょっと意識して探してみたくなります。おいしいものを楽しむだけでなく、そんな風に少しでも貢献できるのは、やっぱり良いことですよね。

ユーザー