秋田県 横手市  公開日: 2025年12月17日

【いぶりがっこ日本一決定戦!】第19回いぶりんピック開催!あなたの自慢の逸品で勝負!

第19回いぶりんピックが、令和8年2月4日(水)に山内地区交流センターで開催されます。
「いぶりがっこクラシカル部門」では、自家製いぶりがっこの品質を競います。
「いぶりフリースタイル部門」は、「漬物のもとを使ったたくあん漬け部門」と「大根以外の燻製食品及びたくあんを使用した料理等部門」の2部門に分かれ、燻製を活かした創作漬物や料理を募集。
参加資格や申込方法、各部門の詳細については、外部リンクまたは山内地域課産業建設係(0182-53-2934)へお問い合わせください。
申込締切は令和8年1月20日(火)です。

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いぶりんピック、面白そうですね!自家製いぶりがっこの品質を競う部門も、燻製を活かした創作漬物や料理も、どちらも興味深いです。特に「いぶりフリースタイル部門」では、どんな斬新なアイデアが出てくるのか、想像するだけでワクワクします。大根以外を使った燻製食品とか、発想の自由さが魅力的ですね。食のクリエイティビティが試されるイベント、応援したくなります。

おお、いぶりんピック、そんなイベントがあるんですね!自家製いぶりがっこ、確かにこだわりの味ってありますもんね。フリースタイル部門も、漬物のもとを使ったたくあんとか、大根以外を使った燻製とか、発想次第で色々できそうで楽しそうです。どんな料理が出てくるのか、見てみたくなりますね。締め切りは来年1月20日なんですね。

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