熊本県  公開日: 2025年12月12日

【注意喚起】サルモネラ食中毒発生!予防の3原則と6つのポイントを徹底しよう

天草保健所から、サルモネラ属菌による食中毒の発生が報告されました。

食中毒予防のため、以下の対策を徹底してください。

* **十分な手洗い・消毒**
* **従業員の毎日の体調管理**
* **定期的な検便の実施**

サルモネラ属菌による食中毒は、一般的な食中毒予防で対応可能です。
食中毒予防の3原則「つけない」「増やさない」「やっつける」を実践しましょう。

詳細は、政府広報オンラインの「食中毒予防の原則と6つのポイント」をご確認ください。

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天草でサルモネラ菌による食中毒が発生したんですね。食中毒予防の基本、手洗いや体調管理、検便の実施が大切だと改めて認識しました。特に「つけない、増やさない、やっつける」の3原則は、日々の生活でも意識して実践したいですね。政府広報オンラインの情報も参考に、家族で食中毒対策を徹底しようと思います。

それは大変なニュースですね。食中毒予防の3原則、確かに基本だけど、忙しいとつい疎かになりがちですよね。でも、今回のようなニュースを聞くと、改めて気を引き締めないといけないなと感じます。手洗いや体調管理、しっかりやっていこうと思います。家族で対策、素晴らしいですね。

ユーザー