【今日からできる！】毎日の食事を劇的に変える「主食・主菜・副菜」の魔法

毎日の食事で「主食（ごはん、パン、麺類）」「主菜（肉、魚、卵、大豆製品）」「副菜（野菜、きのこ、海藻、いも類）」の3つを意識すると、栄養バランスが整い、彩り豊かな食事が楽しめます。

毎食完璧に揃えられなくても、食材の組み合わせを工夫するだけで「バランスのよい食事」は可能です。外食やテイクアウトでも、この3つの要素を意識して選びましょう。

さらに、骨や歯の健康に欠かせない「牛乳・乳製品」と、体の調子を整えるビタミンや食物繊維が豊富な「果物」も積極的に摂りましょう。果物の摂取量は目標の半分以下という現状を踏まえ、意識的な摂取が推奨されています。

「食事バランスガイド」を活用すれば、1日に何をどれだけ食べればよいかの目安が「コマ」のイラストで分かりやすく示されており、ご自身の食生活改善に役立ちます。