【無料】守口大根まるごと体験！収穫から浅漬け作りまで、愛知の味覚を堪能しよう！

愛知県では、地産地消や郷土料理への理解を深める取り組みの一環として、「あいちの伝統野菜」である守口大根の収穫体験と浅漬け作り体験の参加者を募集します。

この体験会では、守口大根の収穫に加え、守口漬の魅力についての講話や、自身で守口大根の浅漬けを作る実習が行われます。講師は守口漬を主力とする株式会社扶桑守口食品の食育担当・副長が務めます。

開催日時は2026年1月17日（土）午前10時から正午まで。参加費は無料です。

対象は愛知県内在住の方で、定員は約25名。申込みは2025年11月20日（木）から12月10日（水）まで（必着）、先着順で受け付けます。

農作業ができる服装や長靴、手袋などをご持参ください。体験の様子をSNS等で発信していただく協力もお願いしています。