【試食無料！】藻場を守る！高校生が挑む「アイゴ」新商品試食会

三重県では、海藻が失われる「磯焼け」の原因とされるアイゴなどの低利用魚類を有効活用するため、県内高校生と食関連事業者が連携し、新商品・メニュー開発を進めています。

この度、その成果を発表する試食イベントが開催されます。
高校生が考案したアイゴを使った新商品（からあげ、フレークおにぎり、てこね寿司）を無料で試食でき、開発の背景やストーリーも聞くことができます。

来場者にはアンケートで、味やストーリーへの感想を伝えていただきます。
藻場の未来を守るため、地域資源の活用に挑戦する高校生の取り組みを、ぜひ体験してください。

【日時】令和7年11月22日（土）11:00～13:00（なくなり次第終了）
【場所】鳥羽マルシェ（鳥羽市）
【参加校】鳥羽高校、志摩高校