【久慈の恵み】とっておきの海の幸レシピ集！家庭で味わう絶品料理

岩手県久慈地域で獲れた新鮮な魚や海藻を使った、自慢の「海の幸」レシピ集をご紹介します。

ご家庭で手軽に作れる、バラエティ豊かなメニューが満載です。

例えば、

* 久慈育ち琥珀サーモンの中骨と大根を使ったガーリック風味のチヂミ
* 琥珀サーモンのカルパッチョ
* あんこう汁
* 琥珀サーモン中骨とひき（すき）昆布のかき揚げ
* わかし・しょっこの南蛮漬け
* サバとチーズのフリット（大葉の香り）
* サバの中華スープ
* ショッコとふのりの磯汁
* ショッコの竜田揚げ
* ひじきの炊き込みご飯
* わかめとタコの酢の物
* ショッコのから揚げ

といった、地元ならではの食材を活かした美味しい料理ばかりです。ぜひ、ご家庭で久慈の海の幸をご堪能ください。