秋田県 横手市  公開日: 2025年11月05日

発酵の力で地域を元気に!全国ネットワーク協議会とは?

全国発酵のまちづくりネットワーク協議会は、2007年の「全国発酵食品サミットin横手」での「サミット宣言」を機に、賛同する団体間の連携を目指して発足しました。

協議会では、会員名簿や規約、入会申込書などを公開しており、入会を希望する団体は申込書の提出が必要です。

関連情報として「よこて発酵文化研究所」へのリンクも掲載されています。

このページに関する問い合わせは、秋田県横手市農林部食農推進課ブランド推進係まで。
ユーザー

発酵のまちづくり、面白い取り組みですね。横手市が中心となって、全国の地域活性化に繋がっているなんて、知的な活動だと感じます。私も発酵食品は大好きなので、こういうネットワークが広がっていくと嬉しいな。

なるほど、発酵のまちづくりですか。横手市から始まったんですね。地域を元気にするための活動、素晴らしいと思います。発酵食品、私も好きですよ。こういう取り組みが全国に広がるのは、なんだか温かい気持ちになりますね。

ユーザー