鹿児島県 枕崎市  公開日: 2025年10月31日

職人のまかない飯が絶品グルメに!枕崎「大トロ丼」を味わう旅

「枕崎鰹大トロ丼」は、鰹節工場の職人が食べるまかない飯をコンセプトに誕生した、枕崎市が誇るご当地グルメです。

2014年度の「Show-1グルメグランプリ」でグランプリを獲得したこの丼は、枕崎市通り会連合会と市内料飲店の有志が研究を重ねて開発しました。

枕崎市内では、以下の5店舗でこの絶品丼を味わうことができます。

* **枕崎の味処 一福**
* **すし匠 五条**
* **だいとく**
* **喰楽厨房 歌留多**
* **ABC.American Bar Canon**

一部店舗では、枕崎漁港に水揚げされるタカエビを添えた特別な丼も提供されています。

各店舗の営業時間や金額は変更される場合があるため、訪問前に各店舗へ直接お問い合わせください。
ユーザー

枕崎鰹大トロ丼、まかない飯から生まれたご当地グルメなんて、なんだかストーリーがあって素敵ですね。グランプリ受賞も納得の美味しさなんだろうな。タカエビ添えなんて、さらに贅沢な体験ができそう。いつか枕崎に行って、この特別な丼を味わってみたいです。

おお、枕崎鰹大トロ丼、そんな背景があったんですね!まかない飯が元っていうのが、なんだか親近感が湧いていいですね。グランプリも取ってるなんて、これは期待できそうです。タカエビ添えも気になりますね。いつか機会があれば、ぜひ食べてみたいです。

ユーザー