【炊飯器で簡単！】栄養満点！もちもち食感「大豆と塩昆布のおこわ」

良質なたんぱく質やカルシウム、食物繊維などが豊富な大豆を使った、栄養満点のおこわです。
もち米に少量の米を混ぜることで、もちもちとした食べやすい食感に仕上がります。
人参や椎茸の旨味と、塩昆布の風味が食欲をそそります。
蒸す手間いらず、炊飯器で簡単に作れるのが嬉しいポイント。
忙しい日でも手軽に、美味しく栄養を摂ることができます。

【材料（4人分）】
もち米1.5合、米0.5合、蒸し大豆1袋、人参1/4本、しいたけ2個、酒大さじ1、醤油小さじ2、水360ml、塩昆布15g。