【簡単レシピ】食品ロス削減！冷凍ポテトと鮭フレークで絶品「鮭マヨ焼き」

この記事では、限られた資源を大切にし、きれいな街を守るため、食品ロス削減につながる簡単レシピ「冷凍ポテトの鮭マヨ焼き」を紹介しています。

材料は、冷凍ポテト、鮭フレーク、マヨネーズ、牛乳（または水、酒）、こしょう。
作り方は、マヨネーズに牛乳、こしょうを混ぜ、鮭フレーク、凍ったポテトを加えて混ぜ合わせます。
耐熱皿に広げ、オーブントースターで約15分焼けば完成です。

このレシピは、消費者庁のキッチンと連携し、行長万里先生による30・10食べきりレシピとしてクックパッドでも公開されています。
その他、過去のレシピも月ごとに紹介されており、ごみ問題を意識した食生活を提案しています。