もったいないを「おいしい」に！食品ロスを減らす賢い食生活のススメ

日本で年間464万トンものまだ食べられる食品が廃棄される「食品ロス」は深刻な問題です。
福井県が事務局となり設立された「全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会」に釧路市も参加し、食品ロス削減に取り組んでいます。
「デコ活」（脱炭素につながる新しい豊かな暮らしを創る国民運動）の一環としても、食品ロス削減は温室効果ガス削減に繋がります。

家庭では、冷蔵庫の中身を確認して必要なものだけ購入し、食品の期限表示を理解して無駄なく使い切りましょう。
また、食べきれる量のご飯を作り、外食や宴会では適量注文や「食べきりタイム」を設けることが推奨されています。
これらの行動は、食を大切にし、環境にも優しい暮らしに繋がります。