古き良き味を未来へ！山梨の「食の伝承マイスター」新認証者決定！

山梨県は、次世代へ継承すべき郷土食などを「やまなしの食」として認定し、その技術・知識の継承者を「食の伝承マイスター」として認証しています。

この度、新たに2団体が認証されることとなり、その認証式が令和7年11月5日（水）に県庁別館で開催されます。

認証されるのは、長年「月の雫」を製造・販売し、食育推進に貢献している「岩間ベーカリー」（甲州市）と、「甲州味噌」の手前みそ教室などを通じて普及活動を行う「五味醤油株式会社」（甲府市）です。