神奈川県 大井町  公開日: 2025年10月24日

【無料】農産物の価値を最大化!6次産業化スタートアップ講座で地域ビジネスを加速させよう!

大井町では、農業の新たな価値創造を目指し、「食農バリューチェーン創出事業」として6次産業化に向けたスタートアップ講座の参加者を募集します。

本講座では、農産物の生産から加工、販売までを一貫して手がけるための基礎知識を習得できます。
講習会では、農業の現状と課題、マーケティング、ブランド化、商品開発、経営戦略などを学びます。
ワークショップでは、生産者や加工業者などを訪問し、現状整理やバリューチェーン創出モデル案の作成を行います。

受講を通じて、農産物の商品化、販路拡大、観光・交流との連携といった新たな付加価値創出スキルを身につけ、地域資源を活かしたビジネスモデル構築を目指します。

参加費は無料です。
詳細な日程や申し込み方法については、案内パンフレットをご確認ください。
本事業は、大井町から委託を受けた「(一社)神奈川大井の里体験観光協会」及び「(一社)神奈川中小企業診断士会」が実施します。
ユーザー

大井町で、農業の未来を切り拓く新しい取り組みが始まるんですね!生産から加工、販売までトータルで学べるなんて、すごく魅力的です。地域ならではの農産物が、どんな風に新しい価値をまとうのか、想像するだけでワクワクします。特に、実際の生産現場を訪ねて、自分たちでビジネスモデルを考えていくワークショップは、実践的で学びが深まりそうですね。無料なのも嬉しい限り。若い世代が農業に新しい風を吹き込むきっかけになったら素敵だなと思います。

なるほど、そういう講座があるんですね。農業の6次産業化っていうのは、確かにこれからの時代、大事になってきそうですよね。生産者の方々も、きっと新しいアイデアを求めているでしょうし。実際に現場を見て、自分たちで考えていくというのは、机上の空論じゃなくて、地に足のついた学びになりそうで良いですね。地域を盛り上げるためにも、若い人たちがどんどん参加して、新しい風を運んでくれると嬉しいですね。

ユーザー