【食品営業】変更・廃止・承継、保健所への届け出を徹底解説！

食品営業施設で届出事項に変更があった場合や、廃止する際は保健所への届け出が必要です。

個人・法人の氏名・名称・所在地・代表者・本社所在地に変更があった場合、または食品衛生責任者が変更になった場合、施設の名称（屋号）を変更した場合も届け出が必要です。

必要な書類は、変更内容によって異なります。個人は氏名・住所変更を証明する書類、法人は登記事項証明書、食品衛生責任者の変更は資格証明書、そして「届出営業変更届出書」が必要です。

食品営業届出済証を紛失・汚損・毀損した場合は、再交付申請が可能です。

営業の地位を承継（事業譲渡、相続、合併、分割）した場合も、承継方法に応じた必要書類を準備し、保健所窓口で手続きを行ってください。

営業を廃止した場合は、「届出営業廃止届出書」と「食品営業届出済証」を保健所に提出してください。

各種申請書は、WordまたはPDF形式でダウンロードできます。