保育園で大人気！揚げずにヘルシー「鮭のさざれ焼き」をおうちで再現！

保育園で人気の冬の給食メニュー「鮭のさざれ焼き」のレシピを紹介します。
このメニューは、揚げ物のようなサクサク感がありながら、カロリー控えめなのが特徴です。

生鮭に塩こしょう、マヨネーズをつけ、パン粉をまぶしてトースターで焼くだけ。
付け合わせには茹でたアスパラガスを添えます。

材料は大人2人分で、生鮭180g、マヨネーズ大さじ1.5、パン粉適量など。
エネルギーは224kcal、塩分0.7gです。

鮭以外にも、かれいやアジ、豚肉など、フライにできる食材ならアレンジ可能です。
冷めてもおいしいので、お弁当にもぴったりです。