新潟の「さといも」が大変身！学生考案の絶品新レシピ、調理実演＆試食会開催！

新潟調理師専門学校の学生が、地域ブランド品目である県産「さといも」を使った新レシピを発表します。

これは、地域食材の認知度向上と消費拡大を目指す取り組みの一環です。

10月24日（金）午後2時30分から、同校調理室にて、2年生7名が考案したレシピの調理実演とプレゼンテーションを行います。

その後、試食と講評も予定されています。

当日は取材も受け付けており、報道機関は直接会場へお越しください。