新潟県 公開日: 2025年10月20日
新潟の「さといも」が大変身！学生考案の絶品新レシピ、調理実演＆試食会開催！
新潟調理師専門学校の学生が、地域ブランド品目である県産「さといも」を使った新レシピを発表します。
これは、地域食材の認知度向上と消費拡大を目指す取り組みの一環です。
10月24日（金）午後2時30分から、同校調理室にて、2年生7名が考案したレシピの調理実演とプレゼンテーションを行います。
その後、試食と講評も予定されています。
当日は取材も受け付けており、報道機関は直接会場へお越しください。
これは、地域食材の認知度向上と消費拡大を目指す取り組みの一環です。
10月24日（金）午後2時30分から、同校調理室にて、2年生7名が考案したレシピの調理実演とプレゼンテーションを行います。
その後、試食と講評も予定されています。
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新潟のさといもって、そんなに地域ブランドだったんですね！学生さんたちがどんな新しいレシピを考えてくれたのか、すごく気になります。食欲の秋にぴったりな、美味しそうなアイデアがたくさん出てくるといいな。地域食材の魅力を再発見できる良い機会になりそうですね。
おお、それは面白そうだね。専門学校の学生さんたちが一生懸命考えたレシピ、きっと新しい発見があるんだろうな。さといもの新しい食べ方、どんなのが出てくるのか、ちょっと興味が湧いてきたよ。試食もできるなら、行ってみたいなあ。
