安心・安全な上尾市の給食！11月の食材産地を大公開！

上尾市の小学校給食は、地産地消と市場流通品を基本に、安全基準を満たした食材を使用しています。11月分の主な食材産地は以下の通りです。

米は埼玉県産・上尾市産、パン・麺類の小麦粉は埼玉県産に加え、アメリカ・カナダ産も使用。牛乳・乳製品は埼玉県産、北海道産、群馬県産、オランダ・ドイツ・オセアニア・欧州他など。

青果類は、えのきたけ、エリンギは長野・新潟・山形、キャベツは愛知・群馬・千葉・茨城、じゃがいも・玉ねぎは北海道、にんじんは北海道・青森・埼玉・千葉など、地域ごとに多岐にわたります。

肉類は、豚肉は国産、鶏肉は宮城ほか、ベーコン・ウインナーは群馬・千葉、餃子は神奈川県ほか、肉団子は九州ほか。魚類は、白身魚フライは北海道、さばはアイスランド・ノルウェー、あじフライは国産。海藻類は、刻み昆布が北海道、わかめは韓国産です。

上尾市産の食材としては、小松菜パウダーが使用されます。産地は変更になる場合があります。