【速報】ノロウイルス食中毒警戒！神奈川県が警報発令、冬の食中毒対策を徹底しよう

神奈川県では、令和7年10月14日に「ノロウイルス食中毒警戒情報」を発令しました。この警報は令和8年3月31日まで有効です。

ノロウイルス食中毒は、毎年秋から冬にかけて多発し、感染性胃腸炎の患者増加と関連が深いとされています。神奈川県では、感染性胃腸炎の患者数が前週比で3週間連続増加、または値が4.0を超えた場合にこの警報が発令されます。

食中毒の多くは、調理者を介した食品の汚染が原因です。家庭では、調理従事者の手洗いの徹底や健康管理が重要です。食品を取り扱う施設でも同様の対策が求められます。

詳細な家庭での予防策については、神奈川県ホームページで確認できます。