食品ロス削減へ！旭川市が取り組む「もったいない」を「ありがとう」に変える方法

旭川市は食品ロス削減に向けた取り組みを進めています。

現在（令和7年6月～令和8年3月）、市総合庁舎1階ロビーで「フードドライブ」を実施中。家庭で使い切れないお米や加工食品（菓子、乾麺、缶詰、調味料、飲料、インスタント・レトルト食品など）を回収し、食品を必要とする方へ届けます。回収対象は未開封で常温保存可能、賞味期限が1ヶ月以上残っているものです。

過去（令和6年6月～令和7年3月）にも同様のフードドライブが実施され、多くの食品が集まりました。

また、食品ロス問題への関心を高めるため、市有施設等でパネル展示も行われています。

さらに、子ども向けの体験イベント「スッキリ冷蔵庫で食品ロスをなくそう！」も開催され、食品の整理収納による食べ忘れ防止を学ぶ機会が提供されました。

これらの取り組みを通じて、旭川市は食品ロス削減を目指しています。