熊本県が首都圏の高級レストラン誘致へ！企画コンペで「食のみやこ」創造を目指す

熊本県は、県産食材の高付加価値化と観光消費拡大を目指し、首都圏等の高級レストランやシェフを誘致する企画コンペを実施します。

このコンペは、熊本の豊かな食材を活かし、県内での産地視察などを支援することで、高級レストランへの県産食材導入を促進することを目的としています。

委託業務は、誘致活動、産地視察の企画・実施、フォローアップ、アンケート調査、事業効果検証など多岐に渡ります。

参加希望者は、8月13日までに質問票を、8月25日までに参加申込書を提出する必要があります。企画提案書の提出期限は9月11日です。

選定方法は企画コンペ形式で、委託期間は令和8年3月19日までとなっています。

詳細な実施要領や仕様書、様式などは熊本県ホームページからダウンロードできます。

「食のみやこ熊本県」の創造を目指す、このプロジェクトに参画し、熊本の魅力を全国に発信しませんか？