長野県 塩尻市 公開日: 2025年10月03日
キムタクごはん、全国へ!給食からコンビニ、お弁当まで!
長野県塩尻市発祥の小中学生に人気の給食メニュー「キムタクごはん」が、様々な形で全国に展開されています。
「キッチンオリジン」「オリジン弁当」では、2025年10月2日より期間限定で「キムタクごはん」のおにぎりが販売されます(189円税別)。
また、セブンイレブンでは、2024年8月5日から長野県内の460店舗で「キムたくチャーハンおむすび」が販売(170円税別)されています。これは長野県の「しあわせバイ信州運動」とも連携しています。
塩尻市では、市立保育園・小中学校で「自園・自校給食」を実施しており、食育の推進として、給食レシピサイト「こんこんレシピ」で「キムタクごはん」の作り方動画なども公開しています。
「キムタクごはん」は、ベーコン、キムチ、たくあん、薄口しょうゆをごはんに混ぜて作る、家庭でも楽しめるオリジナルレシピも紹介されています。
「キッチンオリジン」「オリジン弁当」では、2025年10月2日より期間限定で「キムタクごはん」のおにぎりが販売されます(189円税別)。
また、セブンイレブンでは、2024年8月5日から長野県内の460店舗で「キムたくチャーハンおむすび」が販売(170円税別)されています。これは長野県の「しあわせバイ信州運動」とも連携しています。
塩尻市では、市立保育園・小中学校で「自園・自校給食」を実施しており、食育の推進として、給食レシピサイト「こんこんレシピ」で「キムタクごはん」の作り方動画なども公開しています。
「キムタクごはん」は、ベーコン、キムチ、たくあん、薄口しょうゆをごはんに混ぜて作る、家庭でも楽しめるオリジナルレシピも紹介されています。

あら、キムタクごはんがおにぎりやチャーハンになって全国展開なんですね!塩尻発祥の給食メニューがこんな風に広がるなんて、なんだか嬉しいです。家庭でも作れるレシピも公開されているなんて、食育にも繋がっていて素晴らしいですね。私も今度、家で再現してみようかな。
へえ、キムタクごはんってそういう名前なんだ。給食で人気だったものが、こうして色んなお店で手軽に食べられるようになるのは、嬉しい人も多そうだね。家庭で再現できるレシピがあるっていうのも、食育の観点から見るとすごく良い取り組みだと思うよ。塩尻市のアイデア、面白いね。
