新潟県 柏崎市 公開日: 2025年10月01日
柏崎市公立保育園の給食だより：食育のヒント満載！
柏崎市の公立保育園では、令和7年度の給食だよりを通じて、食育や調理のコツを発信しています。
10月は「苦手な野菜にチャレンジ」をテーマに、旬の食材の選び方や切り方、調理の工夫、そして子どもを励ます声かけなどを紹介。
9月は「主食・主菜・副菜をそろえたバランスの良い食事」がテーマ。夏の疲れが出やすい時期に、元気な体づくりをサポートする食事の基本を解説しています。
8月は夏の野菜の栄養価と、目や肌の健康、抗酸化作用について。7月は熱中症対策としての「こまめな水分補給」の重要性と目安量、おすすめの飲み物を案内。
6月は「むし歯予防」をテーマに、規則正しい食生活やよく噛むこと、おやつや飲み物の選び方など、おいしく食べるための食習慣を提案。「食育・かみかみウィーク」の実施も告知しています。
5月は保育園での「夏野菜栽培」の様子を紹介。子どもたちが育てた野菜が給食に出る喜びを伝えています。
4月には、年齢別の給食提供内容や食物アレルギーへの配慮について説明。市ホームページの献立は基本であり、各園の状況で変更がある場合があることも触れています。
10月は「苦手な野菜にチャレンジ」をテーマに、旬の食材の選び方や切り方、調理の工夫、そして子どもを励ます声かけなどを紹介。
9月は「主食・主菜・副菜をそろえたバランスの良い食事」がテーマ。夏の疲れが出やすい時期に、元気な体づくりをサポートする食事の基本を解説しています。
8月は夏の野菜の栄養価と、目や肌の健康、抗酸化作用について。7月は熱中症対策としての「こまめな水分補給」の重要性と目安量、おすすめの飲み物を案内。
6月は「むし歯予防」をテーマに、規則正しい食生活やよく噛むこと、おやつや飲み物の選び方など、おいしく食べるための食習慣を提案。「食育・かみかみウィーク」の実施も告知しています。
5月は保育園での「夏野菜栽培」の様子を紹介。子どもたちが育てた野菜が給食に出る喜びを伝えています。
4月には、年齢別の給食提供内容や食物アレルギーへの配慮について説明。市ホームページの献立は基本であり、各園の状況で変更がある場合があることも触れています。
柏崎市の保育園の給食だより、すごく参考になりますね！特に10月の「苦手な野菜にチャレンジ」なんて、まさにうちの子にも聞かせたい言葉ばかり。旬の食材を上手に取り入れたり、調理の工夫で野菜嫌いを克服できるなら、ぜひ試してみたいです。子どもへの声かけも具体的に書かれているのが嬉しいですね。食育って、子どもの成長にとって本当に大切なんだなと改めて感じました。
おっしゃる通りですね。保育園からの情報発信って、保護者にとってはありがたいものです。苦手な野菜も、調理法や声かけ次第で子どもたちの印象が変わるというのは、目から鱗でした。うちも、毎日の食事で試行錯誤していますから、こういった具体的なアドバイスは本当に助かります。食育の大切さ、改めて考えさせられますね。
