食品ロス半減！毎月10日・20日は「冷蔵庫スッキリの日」

10月は食品ロス削減月間です。家庭からの食品ロスが全体の約半分を占めると言われています。

そこで、家庭で取り組める「家庭版20・10運動」を推進しましょう。これは、毎月10日と20日に冷蔵庫の中をチェック・整理する習慣をつけることで、食品ロスを減らす運動です。

この運動では、賞味期限・消費期限が近いものや傷みやすい食材を優先的に使い切り、冷蔵庫をきれいに保つことを目指します。

さらに、生ごみの水切りを徹底することも大切です。それでも生ごみが出てしまった場合は、生ごみ処理機やコンポスト容器、ダンボールコンポストでの堆肥化も、ごみ減量の一つの方法となります。

千曲市では、ダンボールコンポストに必要な基材などを無料で提供する「千曲市ダンボールコンポスト市民モニター制度」を実施しています。詳細はリンクをご確認ください。