給食から学ぶ「食品ロス削減」！10月の献立と食育のヒント

那須烏山市学校給食センターでは、文部科学省の基準に基づいた栄養量の給食を提供しています。配膳量は小学校（低・中学年・高学年）、中学校で異なり、中学年を1とした場合、低学年0.8倍、高学年1.1倍、中学校1.3倍がおおよその目安です。

10月1日（水）の献立は、はちみつパン、牛乳、牛肉コロッケ、ブロッコリーサラダ、野菜とウインナーのスープでした。

10月は「食品ロス削減月間」です。給食でも食材を無駄にしないよう、「もう一口食べてみる」ことから食品ロス削減に取り組みましょう。

この情報は、毎日の校内放送資料として各小中学校に配布されており、ご家庭での食育の機会としても活用できます。

お問い合わせは、学校教育課 学校給食グループまで。