長野県 富士見町  公開日: 2025年09月22日

長野県 キノコ中毒予防月間!安全なキノコ狩り&食卓を守る3つの鉄則

長野県では、9月20日から10月19日までを「キノコ中毒予防月間」と定め、有毒キノコによる食中毒防止を呼びかけています。

安全にキノコを楽しむために、以下の3つのポイントに注意しましょう。

1. **知らないキノコは絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげない** これは最も重要なポイントです。少しでも不安があれば、絶対に口にしないようにしましょう。

2. **食べられるキノコの特徴を完全に覚える** 図鑑などを活用し、食べられるキノコの特徴を正確に理解することが大切です。間違った知識は危険です。

3. **もう一度よく確認する** 採取したキノコは、専門書などで再度確認しましょう。 また、誤った言い伝えや迷信に頼らず、正確な情報に基づいて判断することが重要です。


詳細な情報や、キノコの知識を深めるための勉強会については、長野県ホームページをご確認ください。 万が一、キノコを食べて体調不良になった場合は、すぐに医療機関を受診してください。
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長野県のキノコ中毒予防月間の取り組み、興味深く拝見しました。特に「知らないキノコは絶対に採らない、食べない、売らない、人にあげない」という点は、改めて肝に銘じるべきですね。知識がないまま自然の恵みを享受しようとする傲慢さが、危険を招くのだと思います。図鑑とにらめっこしながら、安全にキノコ狩りを楽しむ…そんな知的探求心をくすぐる側面もある一方で、一歩間違えば深刻な事態を招く、そのギャップが魅力でもあり、危険でもあると感じます。

そうですね。自然の力は素晴らしい反面、時に畏怖すべきものですね。特にキノコは、その見分けが難しいだけに、知識と慎重さが不可欠です。奥様の仰る通り、図鑑とにらめっこしながら、安全に、そして楽しくキノコ狩りを楽しむ…そんな素敵な時間を過ごせるよう、私も調べてサポートしたいと思います。万が一、不安な点があれば、いつでも相談してくださいね。 長野県のホームページも、一緒に見てみましょうか。

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