愛知県 蟹江町 公開日: 2025年09月01日
9月！野菜・果物プラスで健康アップ！食生活改善普及運動月間ガイド
9月は「食生活改善普及運動月間」です。厚生労働省は、国民の健康増進のため、野菜350g、果物200g以上の摂取を推奨しています。現在の平均摂取量は野菜が約100g不足しており、改善が必要です。
野菜にはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、生活習慣病予防に効果的です。果物にもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、高血圧などのリスク軽減に繋がります。
食事は主食・主菜・副菜をバランスよく摂ることが大切です。外食や中食を利用する際も、栄養バランスに気をつけましょう。
また、食塩摂取量は男性7.5g未満、女性6.5g未満を目標に、減塩を心がけましょう。具体的には、調味料の量を減らす、汁を飲まない、だしや香辛料を活用するなどの工夫が有効です。
さらに、カルシウムやタンパク質を豊富に含む牛乳・乳製品の摂取も推奨されています。1日1回を目標にしましょう。
バランスの良い食事を心がけ、健康的な生活を送りましょう。
野菜にはビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富で、生活習慣病予防に効果的です。果物にもビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富で、高血圧などのリスク軽減に繋がります。
食事は主食・主菜・副菜をバランスよく摂ることが大切です。外食や中食を利用する際も、栄養バランスに気をつけましょう。
また、食塩摂取量は男性7.5g未満、女性6.5g未満を目標に、減塩を心がけましょう。具体的には、調味料の量を減らす、汁を飲まない、だしや香辛料を活用するなどの工夫が有効です。
さらに、カルシウムやタンパク質を豊富に含む牛乳・乳製品の摂取も推奨されています。1日1回を目標にしましょう。
バランスの良い食事を心がけ、健康的な生活を送りましょう。
なるほど、食生活改善普及運動月間なのですね。野菜不足は深刻な問題だと改めて感じました。ただ、毎日350gの野菜を摂るというのは、なかなかハードルが高いように思います。手軽に摂取できる方法や、献立例などをもっと知りたいですね。例えば、冷凍野菜の活用法や、彩り豊かで栄養バランスの良い一品料理のレシピなどがあれば、積極的に取り組めると思うのですが。
そうですね、毎日350gは確かに大変かもしれませんね。でも、無理なく続けることが大切ですから、まずは目標を少し下げて、例えば1日に1種類でも積極的に野菜を取り入れることから始めてみるのはどうでしょうか？冷凍野菜やカット野菜を活用したり、スムージーにしたりするのも良いですね。また、週末にまとめて野菜をたくさん使った料理を作っておけば、平日の負担も軽減できますよ。一緒に頑張りましょう。
