令和7年7月給食：佐賀と奈良の郷土料理が彩る！七夕献立も登場

令和7年7月の学校給食では、「食育の日」として佐賀県と奈良県の郷土料理が提供されました。

佐賀県では、「いわしのしょうが煮」「ひじきと大豆の磯煮」「つんきーだご汁」が登場しました。「つんきーだご汁」は、小麦粉団子をちぎって作る佐賀の郷土料理で、子どもたちに好評でした。佐賀県は、大豆の生産量が全国トップクラスです。

奈良県では、「古都ならの日」献立として、奈良市産米や梅ペースト、地元産ナスを使った「奈良なすとピーマンのみそ炒め」、そして青ねぎを使った「すまし汁」を提供しました。奈良県は、なすの生産地としても知られています。

さらに、7月7日の七夕には、「七夕汁」が登場しました。そうめんを天の川、おくらを星に見立てた献立で、桜井市発祥のそうめんを使用しました。星形ハンバーグも提供され、七夕の雰囲気を盛り上げました。 各献立には、地元産の食材を積極的に使用しています。