小金井市で食品ロス削減！認定店一覧と魅力的な取り組みをご紹介

小金井市では、食品ロス削減に取り組む事業者を「食品ロス削減推進協力店・事業所」として認定する制度を運用しています。 認定基準は、少量メニュー提供、食べ残し削減の呼びかけ、期限間近商品の値引き販売など、複数要件への対応です。

現在、26店舗・事業所が認定されており、市報やホームページで紹介されています。 各店舗には「黄色のカメすけ」ステッカーが目印です。一覧には、店舗名、所在地、電話番号、取り組んでいる内容が掲載されています。

この制度は、市民に食品ロス削減への意識を高め、魅力的な飲食店を発見する機会を提供することを目的としています。 さらに、食品ロス削減プロジェクト「小金井カメすけ」では、フードシェアリングサービス「タベスケ」を活用した取り組みも展開中です。

新規の認定店・事業所も募集しており、積極的に応募を呼びかけています。 詳細や申請書類は、市ホームページで確認できます。 問い合わせは、ごみ対策課減量推進係まで。