大田原市学校給食：地産地消と食育を推進する安全でおいしい給食

大田原市では、児童・生徒の食育を推進するため、学校給食を積極的に活用しています。調理場は、単独調理場方式と共同調理場方式を併用し、栄養バランスに優れた標準献立を提供。郷土食や「かみかみ献立」を取り入れ、食に関する知識と望ましい食習慣の育成に力を入れています。

食物アレルギー対応には、文部科学省や栃木県の指針に基づき、安全性を最優先に対応しています。令和7年度からは「学校給食では提供しない原因食物」に「くるみ」が追加されます。

地産地消にも取り組み、「とちぎ地産地消の日」を目安に地元食材を活用した献立を提供。大田原市産食材を使った「与一くんランチ」も実施し、地産地消の理解を深めています。

単独調理校では、自校炊飯方式で炊きたてのご飯を提供し、週4回は市産米を使用しています。詳細な献立表などは、市教育総務課までお問い合わせください。