食品表示に関する法律は頻繁に改正されるため、常に最新の知識をアップデートすることが重要です。静岡県が提供するこのオンデマンド講座では、YouTubeを活用し、時間や場所に縛られず、ご自身のペースで食品表示の知識を習得できます。

講座内容は、生鮮食品や加工食品の表示方法、食品リコール制度、栄養成分表示、保健機能食品制度など、食品表示に関する幅広い項目を網羅。衛生・品質事項と保健事項の2つのパートで構成され、合計約3時間以上にわたる充実した内容となっています。

対象者は静岡県内の食品関連事業者、食品関係団体、消費者、行政職員など、食品表示に関わるすべての方々です。 株式会社BMLフード・サイエンスの食品表示のプロフェッショナルが講師を務め、分かりやすい解説で学習をサポートします。

受講申込は、掲載されているURLまたはQRコードから簡単に行えます。お申込み後、動画URLとテキストが送付され、令和8年3月31日（火）まで視聴可能です。最新の食品表示ルールを学び、安心・安全な食品提供に役立てましょう！ ぜひこの機会にご活用ください。