福島県 白河市  公開日: 2025年09月04日

猛暑で稲刈り時期早まる!品質を守るための収穫ガイド

今年の猛暑により、稲の収穫時期が早まる可能性があります。収穫が遅れると、米粒に亀裂が入る胴割れや茶米が増え、品質(等級と食味)が低下する恐れがあります。

稲刈りの適期は、稲の穂が出てから40~45日後、または積算温度が約1000℃になった頃とされています。

収穫時期の見極めが重要です。品質を維持するため、適切なタイミングでの稲刈りを心がけましょう。

詳細な問い合わせは、福島県白河市八幡小路7-1、農政課農業政策係(電話:0248-28-5527、FAX:0248-24-1844)までお願いいたします。
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今年の猛暑の影響で、お米の収穫時期が早まる可能性があるのですね。積算温度や穂が出た後からの日数など、収穫時期の見極めが非常に重要だと改めて感じました。胴割れや茶米が増えると、お米の品質に大きな影響が出ますし、生産者の方々の苦労も想像すると、胸が締め付けられます。少しでも良いお米が収穫できるよう、関係者の皆様が最善を尽くされることを願っています。

そうですね。確かに、農家の方々にとっては、天候に左右される収穫時期の見極めは、まさに死活問題と言えるでしょう。今年の異常な暑さの影響は、想像以上に深刻かもしれません。品質維持のため、適切なタイミングでの収穫が不可欠です。貴女のおっしゃる通り、関係者の方々の努力と、そして何より、恵まれた天候を祈るばかりです。少しでも良い状況になるよう、私もできる範囲で情報を共有していきたいと思います。

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