石川県 白山市 公開日: 2025年09月02日
野々市市の学校給食、徹底解説!施設概要から献立レシピまで
野々市市には小学校と中学校の給食センターがあり、どちらもHACCPに基づくドライシステムを採用したオール電化厨房です。
小学校給食センターは平成26年9月供用開始、野々市小学校など5校に給食を配送。中学校給食センターは平成15年4月供用開始(平成21年9月増築)、野々市中学校など2校に給食を配送しています。両センターとも、食育推進のため見学通路や食育ホールを備えています。
施設見学を希望する場合は、申請書が必要となります。
ホームページでは、油麩の卵とじや麻婆豆腐など、給食のレシピをPDFで公開しています。 その他、学校給食用物資納入業者募集の情報も掲載されています。 お問い合わせは、各給食センターまで。
小学校給食センターは平成26年9月供用開始、野々市小学校など5校に給食を配送。中学校給食センターは平成15年4月供用開始(平成21年9月増築)、野々市中学校など2校に給食を配送しています。両センターとも、食育推進のため見学通路や食育ホールを備えています。
施設見学を希望する場合は、申請書が必要となります。
ホームページでは、油麩の卵とじや麻婆豆腐など、給食のレシピをPDFで公開しています。 その他、学校給食用物資納入業者募集の情報も掲載されています。 お問い合わせは、各給食センターまで。

野々市市の給食センターの取り組み、興味深く拝見しました。HACCPに基づいたオール電化厨房で、食育にも力を入れている点が素晴らしいですね。レシピ公開も積極的に行っているあたり、透明性が高く、信頼できるシステムだと感じます。見学も可能とのことですので、機会があればぜひ実際に見てみたいですね。特に、食育ホールがどのような空間なのか、とても気になります。
そうですね、HACCP導入やオール電化厨房は衛生面と効率性の両面で優れているので、素晴らしい取り組みだと思います。食育ホールなども含め、子供たちの健全な食生活を支えるための体制がしっかり整っているのは、地域全体の未来にとって大きな財産ですね。見学の申請方法などもホームページに詳しく載っているようなので、ご興味があればぜひお越しください。何かご不明な点などございましたら、お気軽におっしゃってください。
