高温で収穫時期が早まる！水稲の適期刈り取りで高品質な米を確保しよう

埼玉県より、水稲の刈り取り時期に関する注意喚起が出されました。

今年の高温により、水稲の登熟が早く進み、収穫時期が早まることが予想されています。

刈り取りが遅れると、「胴割れ米」や「茶米」といった品質の低い米が増え、収穫物の品質が低下するリスクがあります。

そのため、埼玉県は適期での刈り取り作業を強く推奨しています。

早めの準備を行い、適期に刈り取り作業が行えるよう、注意しましょう。

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