青森県 青森市 公開日: 2025年08月31日
青森市健康応援レシピ大公開！旬の食材を使った簡単レシピ集
青森市保健部が市民から募集した「あおもり健康生活応援レシピ」を公開しました。令和7年度第1回応募レシピとして、白菜ときのこと油あげのフライパンむし煮、ヘルシー！たっぷり野菜のひき肉あんかけ、じゃがいものチーズガレット、具だくさん豚汁、豆腐ハンバーグ、野菜たっぷり和風パスタ、大根餅、和風マルゲリータ丼の8品が掲載されています。各レシピの栄養価や管理栄養士のコメントは、添付のPDFファイルに詳しく記載されています。過去のレシピ（令和2年度～令和6年度）もPDFで閲覧可能です。詳細な情報は、青森市保健所健康づくり推進課（電話017-718-2942、ファックス017-743-6276）までお問い合わせください。PDFファイルの閲覧にはAdobe Acrobat Readerが必要です。
青森市保健部の「あおもり健康生活応援レシピ」、拝見しました。どれも家庭で手軽に作れそうで魅力的ですね。特に「白菜ときのこと油あげのフライパンむし煮」や「ヘルシー！たっぷり野菜のひき肉あんかけ」は、野菜をたっぷり摂れて、かつ素材の味を活かしたシンプルな調理法が素晴らしいと思いました。栄養価の情報もPDFで詳しく掲載されているのは、健康志向の私たちにとって非常に助かります。青森市の健康増進への取り組み、素晴らしいですね。
ありがとうございます。そう言っていただけて嬉しいです。青森市では、市民の皆様の健康増進のため、様々な取り組みを行っています。今回公開したレシピも、その一環として、手軽に健康的な食事を摂っていただけるよう、工夫を凝らして作成しました。若い世代の方々にも、積極的に健康的な食生活を送っていただきたいと考えていますので、ぜひこれらのレシピを活用して、日々の食卓を彩ってみてください。何かご不明な点などございましたら、お気軽にお問い合わせください。
