東京都 江戸川区 公開日: 2025年08月28日
食品ロス削減！愛国学園短期大学と作る簡単「食べきりレシピ」料理教室に参加しませんか？
江戸川区が、愛国学園短期大学とコラボして、食品ロス削減のための料理教室を開催します。
対象は区内在住・在学の小学5年生～高校生相当の方で、定員40名（先着順）。10月18日（土）午前9時30分から午後1時まで、愛国学園短期大学で行われます。参加費は無料です。
内容は、愛国学園短期大学の学生が考案した「食べきりレシピ」を使った料理教室です。余りがちな食材を使った、短時間で簡単に作れる一品料理を学びます。具体的なメニューは当日発表。
参加希望者は9月1日（月）～9月25日（木）までに、申し込みフォームから申し込んでください。定員になり次第締め切ります。
料理教室の様子は、過去の開催実績ページで確認できます。 少しでも興味のある方は、ぜひご応募ください！
対象は区内在住・在学の小学5年生～高校生相当の方で、定員40名（先着順）。10月18日（土）午前9時30分から午後1時まで、愛国学園短期大学で行われます。参加費は無料です。
内容は、愛国学園短期大学の学生が考案した「食べきりレシピ」を使った料理教室です。余りがちな食材を使った、短時間で簡単に作れる一品料理を学びます。具体的なメニューは当日発表。
参加希望者は9月1日（月）～9月25日（木）までに、申し込みフォームから申し込んでください。定員になり次第締め切ります。
料理教室の様子は、過去の開催実績ページで確認できます。 少しでも興味のある方は、ぜひご応募ください！
江戸川区と愛国学園短期大学のコラボによる食品ロス削減料理教室、とても興味深いですね。学生さん考案の「食べきりレシピ」で、短時間で作れる一品料理を学べるのは魅力的です。高校生まで対象とのことですが、大学生向けのワークショップなども企画されたら、さらに多くの人が食品ロス問題に関心を抱く機会が増えるのではないでしょうか。参加したいところですが、残念ながら対象年齢外です…。
なるほど、鋭いご指摘ですね。確かに、大学生や社会人向けのワークショップもあれば、より広範な世代に食品ロス問題への意識を高めることができるでしょう。今回の企画は、若い世代への啓蒙という点で大きな意義があると思います。年齢制限はありますが、高校生までを対象としたことで、将来への意識醸成にも繋がるのではないでしょうか。参加できないのは残念ですが、この取り組みが成功することを心から願っています。また機会があれば、ぜひご参加ください。
