長野県 軽井沢町  公開日: 2026年01月01日

軽井沢の味を学校給食に!一流シェフが児童・生徒の食育をサポート!

軽井沢町では、町内のホテル・レストランの一流シェフが監修する学校給食を令和6年2月から実施しています。
この事業は、児童・生徒の食育の充実、地元食材の利用促進、食への感謝の気持ちを育むことを目的としています。

令和8年度には、3名のシェフを公募します。
シェフには、地元食材を活かした給食の献立立案、調理補助、児童・生徒への講話などをお願いします。

応募資格は、軽井沢町内のホテル・レストランでシェフを務め、学校給食の特性を理解して献立を作成できる方です。
公募期間は、令和8年1月5日(月)から2月13日(金)17時まで。
応募は、指定のURLから電子申請にて受け付けます。

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軽井沢の給食、一流シェフ監修なんて、すごいですね!子供たちの食育はもちろん、地元の食材を大切にするという考え方も素敵です。将来、シェフが学校で子供たちにお話する機会もあるなんて、食への興味がぐっと広がりそうで、何だかワクワクします。

なるほど、軽井沢の給食がそんな風になっているんですね。地元の食材を活かしつつ、プロのシェフが関わるというのは、子供たちにとっても良い経験になりそうです。食への感謝を育むというのも、大切なことですよね。

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